Les entremets
C A C A H U È T E S
Croustillant chocolat,
Cacahuètes caramélisées,
Caramel beurre salé,
Ganache fondante chocolat noir,
Ganache montée vanille,
Glaçage rocher au chocolat Dulcey.
C H O C O L A T E L O V E R S
Croustillant chocolat lait,
Cake moelleux chocolat,
Ganache montée vanille,
Insert crémeux chocolat au lait
VANILLA
Croustillant amandes vanille,
Biscuit madeleine vanille,
Praliné amandes vanille,
Insert crémeux vanille,
Ganache montée vanille.
F R A I S I E R
Biscuit génoise,
Crème diplomate légère à la vanille,
Compotée de fraises fraiches,
Fraises fraiches,
Ganache montée vanille.
Tous les entremets sont disponibles à la commande 48h à l'avance.